Osteria Francescana Massimo Bottury powraca na pierwsze miejsce w The World's 50 Best Restaurants
Gwiazdy świata restauracji zebrały się 19 czerwca 2018 r. w Bilbao podczas wydarzenia The World's 50 Best Restaurants 2018, organizowanego przez S.Pellegrino & Acqua Panna . Podczas tego wydarzenia restauracje z 23 krajów z sześciu kontynentów zostały uhonorowane miejscem na liście.
Osteria Francescana w Modenie we Włoszech została uznana za najlepszą restaurację świata. Tegoroczna lista The World's 50 Best Restaurants 2018 obejmuje restauracje z 23 krajów na całym świecie i zawiera dziewięć nowych restauracji, sześciu debiutantów i trzech powracających na listę. Pierwsza dziesiątka wygląda następująco:
- Osteria Francescana in Modena, Italy
- El Celler de Can Roca in Girona, Spain
- Mirazur in Menton, France
- Eleven Madison Park in New York, USA
- Gaggan in Bangkok, Thailand
- Central in Lima, Peru
- Maido in Lima, Peru
- Arpege in Paris, France
- Mugaritz in San Sebastian, Spain
- Asador Etxebarri in Axpe, Spain
Pełna lista: https://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners