Na świecie wypija się coraz więcej wina musującego i jest to fakt. Prosecco, szampan, hiszpańska cava coraz częściej pojawiają się w naszych kieliszkach. I to już nie tylko podczas specjalnych okazji, ale również w codziennych okolicznościach lubimy wypić kieliszek bąbelków. Kilka nie mniej znanych win musujących chciałbym Wam dzisiaj przybliżyć.

Styczeń to początek corocznego karnawału. Jest to czas hucznych zabaw, imprez, potańcówek. Ze względu na pandemię oraz wprowadzone obostrzenia ta rozrywkowa wizja nieco przygasła, jednakże mimo zamkniętych klubów i dyskotek wciąż można korzystać z radosnych spotkań ze znajomymi. A co takim wieczorom najczęściej towarzyszy? Smaczne jedzenie oraz dobry alkohol. Niewątpliwie wraz z myślą o czasie noworocznym, karnawałowym czy zbliżających się walentynkach w głowie pojawia się pomysł alkoholowych bąbelków. Wina musujące w tym czasie są bardzo popularne zarówno w domowych zaciszach, jak i w lokalach gastronomicznych. A skoro pandemia nie pozwala nam bawić się tanecznie, to wielu z nas wykorzysta ten czas na odwiedzenie ulubionych restauracji, barów czy pubów. Warto więc mieć w swojej ofercie intrygujące propozycje win musujących. Jakie na przykład? Przekonajmy się.

Musujący shiraz

Nie da się zaprzeczyć, że musujący shiraz to wino charakterystyczne dla Australii. Na początku swojej historii produkowany w hrabstwie Victoria w zachodniej części wyspy, obecnie można spotkać ten styl w prawie każdym zakątku tego najmniejszego kontynentu świata. Uzyskiwany tzw. metodą szampańską (method traditionelle), gdzie druga fermentacja odbywa się w butelce. Shiraz z bąbelkami potrafi dać niesamowity efekt aromatu owoców, takich jak jagody, jeżyny, śliwki czy maliny. Wyczuć można także smaki korzenne, leśne i balsamiczne, dzięki którym w winie musującym uzyskać można zdolność łączenia się z mięsnymi potrawami. Świetnie sprawdzi się ono w towarzystwie na przykład kaczki po seczuańsku czy również tatara wołowego. Musujące wino w mocno czerwonym kolorze będzie zawsze świetnym pomysłem, żeby zaskoczyć przyjaciół przy wspólnym stole.

CAŁY ARTYKUŁ >KLIKNIJ TUTAJ<