Wzrost zainteresowania winem owocowym wśród Polaków

Wzrost zainteresowania winem owocowym wśród Polaków

Do niedawna były postrzegane jako tanie i byle jakie, lecz w tym roku ich popularność wzrosła. Wydatki Polaków na wina owocowe w 2021 wzrosły o kilka procent. Prym w produkcji wiodą polskie firmy, choć i zagraniczne cieszą się dużym zainteresowaniem. Wina gronowe odpowiadają za 80 proc. wydatków na wino, jednakże te produkowane z innych owoców stanowią już 10 proc., podobnie jak wina wzmacniane i aromatyzowane (np. wermut). W skutek nowelizacji ustawy z 2011 roku, Polska ma najbardziej szczegółowe przepisy regulujące zasady wytwarzania win owocowych w UE.

Oferta win owocowych jest coraz bardziej rozszerzana, znaczenie nabierają takie owoce jak gruszki, porzeczki, maliny czy agrest. Producenci zaczynają się prześcigać w coraz to nowszych kompozycjach smakowych, oczekują jednak zmian w prawie.

Jak podkreśla Polska Rada Winiarstwa, Polska jest światowym liderem w produkcji surowców potrzebnych do wytwarzania win owocowych. Warto zauważyć, że w 1925 roku jedno z polskich win otrzymało złoty medal na Międzynarodowej Wystawie Handlowej w Paryżu.

Wzrost zainteresowania winami owocowymi zaobserwowali również handlowcy.