Zwycięzcą III Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów został Wojciech Starzycki

Zwycięzcą III Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów został Wojciech Starzycki

28 sierpnia w Gdańsku odbył się finał konkursu Mistrzostw Młodych Sommelierów, który wygrał Wojciech Starzycki. Wojciech Starzycki, prowadzący firmę Winokąt, zwyciężył w trzeciej edycji Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów. Wojtek został jednocześnie Mistrzem Polski Młodych Sommelierów i zdobył tytuł Mistrza Publiczności. W finale konkursu, który odbył się w ostatnią sobotę 28 sierpnia w Gdańsku, pokonał Dragisę Damljanovica z Serbii, pracującego dla Norwegian Cruise Line, i Łukasza Górskiego związanego z powstającą dopiero w Warszawie restauracją Hub.Praga.

W zawodach startowało 18 sommelierów - reprezentantów Belgii, Estonii, Finlandii, Grecji, Łotwy i Serbii - oraz 12 zawodników z Polski. Kryterium udziału w konkursie był wiek poniżej 30 lat.

Finał przed publicznością na scenie hotelu Mercure Gdańsk Stare Miasto poprzedziły zamknięte dla obserwatorów eliminacje, a następnie półfinały. Wśród zadań, z jakimi mierzyli się zawodnicy przed finałem, był test z wiedzy o winie, identyfikacja alkoholu, dobór wina do jedzenia czy zadania dotyczące sprzedaży alkoholu i serwisu wina. Finał, odbywający się na scenie przed publicznością, sprawdzał przede wszystkim praktyczne umiejętności młodych sommelierów, jak serwis, dobieranie wina do menu, oraz zawierał degustację wina i identyfikację alkoholi.

Jurorzy konkursu - sommelierzy z Polski oraz czterech krajów reprezentowanych przez zawodników - podkreślali wysoki poziom uczestników, energię i zapał młodych sommelierów. Zadania konkursowe nie były łatwiejsze niż w przypadku zawodów dla bardziej doświadczonych w branży, a dodatkowym wyzwaniem był język angielski jako obowiązujący podczas konkursu. - Najbardziej cieszyło mnie zadowolenie zawodników z wszechstronności zadań na każdym etapie Mistrzostw oraz ich postawa, możliwość współpracy z kolegami także z innych sommelierskich stowarzyszeń narodowych, oraz perfekcyjna organizacja zawodów - powiedział przewodniczący jury Tomasz Kolecki.