Kongres Szefów Kuchni to prestiżowe doroczne spotkanie szefów kuchni.

Celem Kongresu jest przede wszystkim edukacja oraz wymiana poglądów pomiędzy szefami, a także budowanie prestiżu zawodu szefa kuchni oraz solidarności zawodowej. Dlatego tegorocznej edycji kongresu towarzyszy akcja #szefowiedzieląsięwiedzą. Celem akcji jest wymiana doświadczeń, ale także integracja i dobra zabawa.

Dzięki wsparciu Partnerów Strategicznych Kongresu Szefów Kuchni HENDI Polska; Grafen i Fine Dine, każdy szef biorący udział w akcji otrzyma kitel. Aby wziąć udział w akcji należy:

1. Dołączyć do Grupy Kongres Szefów Kuchni na fb.
2. Zamieść w Grupie Kongres Szefów Kuchni nie później niż do 30 września 2018 przepis/recepturę swojego autorstwa.
3. Wziąć udział w najbliższej edycji Kongresu.
4. Zaznaczyć w której z poniższych kategorii powinien znaleźć się przesłany przepis:
   a) dobry food cost
   b) potrawę wegańska;
   c) potrawa wegetariańska.

Szczegółowe informacje na temat akcji: http://kongresszefowkuchni.pl/szefowiedzielasiewiedza/.

Wszystkie przepisy zostaną opublikowane wraz z sylwetką autora w Vademecum Szefa Kuchni (wersja on-line).

Szczegółowy program Kongresu Szefów Kuchni 2018: www.kongresszefowkuchni.pl/program

Udział dla szefów Kuchni i ich zastępców jest bezpłatny. Rejestracja jest obowiązkowa.

Panel rejestracyjny Kongresu Szefów Kuchni: www.kongresszefowkuchni.pl/zarejestruj-sie

Więcej: www.kongresszefowkuchni.pl