Od poniedziałku 20 marca, można spróbować nowych burgerów w jednej z sieci restauracji. Jednak nie są to standardowe hamburgery, gdyż mowa o mowa o burgerach z dodatkiem jadalnych owadów. Sieć zarządzane przez firmę "7 Street Łukasz Błażejewski" tj.: 7 Street - Bar & Grill, Meet & Fit - Slow Food Burgers, poinformowała na swoich mediach społecznościowych o nowej pozycji w menu.

Jest to pierwsza taka oferta sieci restauracji w Polsce z jadalnymi owadami. Dodać należy, że o żywności z dodatkami owadów mówi się coraz więcej za sprawą decyzji Komisji Europejskiej z dnia 3 stycznia 2023 roku, kiedy to pozwolono na używanie mąki ze świerszcza domowego w żywności.

Poniżej znajduje się informacja, którą opublikowano na mediach społecznościowych sieci restauracji:

"Skład burgera:

Bułka Brioche, sos chili-lime, rukola, sezonowana wołowina, ser cheddar, ogórek konserwowy, pomidor, czerwona cebula, jadalne owady mącznika młynarka o smaku pomidorów z ziołami

WAŻNE: Owady dostarczone są do nas uprażone. Po każdym wydanym burgerze sprzątamy stanowisko pracy.

Potwierdzamy, że z Unii Europejskiej nie otrzymaliśmy w piątek przelewu za promowanie jadalnych owadów, potwierdzamy też, że Prezydent Rafał Trzaskowski  nie zmusił nas do wprowadzania ich do menu, potwierdzamy też, że robaki nie pochodzą z fermy robaków firmy HiProMine, która otrzymała w tym roku 14,4 mln PLN dofinansowania od Ministerstwa Rozwoju i Technologii, potwierdzamy również, że nasza oferta, nie ma nic wspólnego z polityką.

Potwierdzamy również, że nasza oferta nie jest obowiązkowa i jest tylko dla zainteresowanych.

Dla niewtajemniczonych i oburzonych małe wprowadzenie: od dawna zjadacie owady między innymi w Waszych ulubionych żelkach, Delicjach szampańskich i wielu innych smakołykach np. w formie E120 - kwas karminowy, czyli barwnik. Warto dodać, że do dziś istnieją na świecie regiony, w których zjada się owady od czasów prehistorycznych (Afryka, Azja), a dzisiaj przechadzając się ulicami Tajlandii przez street foodowe bazarki możecie zjeść kilkadziesiąt rodzajów grillowanych owadów.

Proponujemy Wam (nie każemy) burgera VERMI z jadalnymi owadami mącznika młynarka w ofercie limitowanej tylko dla zainteresowanych" - czytamy w poście.

Komentarze internautów są podzielone, jednak z pewnością nowy burger wzbudził poruszenie połączone z oburzeniem i ciekawością.

Zdj. Facebook 7 Street - Bar & Grill