Charlotte cały czas się rozwija: pół miliona kaw, ponad 300 tysięcy croissantów i 400 tysięcy śniadań rocznie - takie wyniki osiąga. Bistro, działające w trzech miastach i 6 lokalach, już dziś jest dostępne dla wszystkich z całej Polski dzięki uruchomionemu sklepu online, który umożliwi zakup markowych produktów Charlotte, takich jak czekolady, konfitury, miód z lawendą, słony karmel, domowa granola i zestawy z francuskim winem - wszystko z dostawą pod same drzwi.

Bar zaczął od Placu Zbawiciela. To tam powstała pierwsza Charlotte, w której stanął słynny wspólny stół, a goście zaczęli tłumnie schodzić się na serwowane przez cały dzień śniadania. W całym lokalu wyczuwalny był zapach świeżo wypieczonego chleba i paryskich bagietek.

Do powstania sieci przyczyniła się fascynacja francuską kulturą, gastronomią, kawiarnianym życiem Paryża i szacunek do tradycji - ze współczesnym akcentem. To wszystko pozwoliło na stworzenie miejsca, które od 10 lat jest współtworzone w Warszawie, Krakowie i Wrocławiu. Dziś bistro rozpoczyna kolejny rozdział uruchamiając sklep online oferujący dostawę produktów na terenie nie tylko Polski, ale również krajów Unii Europejskiej.

Od 10 lat karmimy naszych Gości. Naszą siłą jest nie tylko chleb i wino, ale także poczucie wspólnotowości, które tworzymy w naszych bistro. Pandemia pokazała, jak bardzo popularne są nasze produkty - nie tylko w całej Polsce, ale i w Europie. Zmieniła też nasze spojrzenie na inne kanały sprzedaży. Rozwinęliśmy kanał dostaw, który został z nami do dziś. Planujemy rozwinąć dostawy własne - obecnie przez www.bistrocharlotte.pl w zakładce Zamów u nas można zamówić jedzenie z Placu Zbawiciela. Wraz z powrotem pracowników do biurowców wracamy z naszą ofertą cateringową - nasze tartines, viennoiserie, sernik czy świeżo wyciskane soki świetnie sprawdzają się na konferencjach czy zebraniach, a także na eventach dla klienta biznesowego lub indywidualnego.