Emocjonujące bitwy o smaki, profesjonaliści kontra młodzi adepci kulinariów, a także bogata oferta produktów dla sektora HoReCa, branży spożywczej oraz opakowaniowej. Trwa ostatni dzień targów Polagra.

Polagra to trzy intensywne dni targowe, podczas których najważniejsza jest możliwość spotkania producentów, poznania szerokiej oferty produktowej, a także nawiązanie relacji biznesowych, które zaowocują w przyszłości.

Wczorajszy dzień targów upłynął pod znakiem zarówno nowinek w ofercie producentów, jak i kulinarnych bitew o smaki, które stoczyli ze sobą profesjonalni szefowie kuchni oraz twórcy internetowi. Do walki stanęli m.in. Piotr Ogiński z Przemysławem Szwakiem, dla których punktem wyjścia do kulinarnej rywalizacji był casual dining i comber z sarny. Dzień zakończył się pojedynkiem Kacpra Sproskiego i Dominika Wróblewskiego, którzy przyrządzili dania z wykorzystaniem combra jagnięcego.

Już dziś, czyli ostatniego dnia wydarzenia, scenę HoReCa by Paweł Gruba przejmą natomiast młodzi adepci kulinariów. Podczas rywalizacji staną naprzeciw doświadczonym szefom kuchni. Niech wygra najlepszy, trzymamy kciuki!

Organizatorzy podkreślają, że piątek to ostatnia okazja, aby odwiedzić wszystkie specjalne strefy tegorocznych targów. Uwadze odwiedzających polecają m.in. strefę Ciao! POLAGRA, gdzie po raz ostatni będzie można zanurzyć się w autentycznych włoskich smakach, poznać produkty prezentowane przez włoskich producentów i przekonać się, jak ogromny potencjał dla handlu i gastronomii kryje się w kuchni Italii.

To także doskonały moment, aby spróbować dań przygotowywanych na żywo przez szefów kuchni Włoskiej Federacji Kucharzy (Federazione Italiana Cuochi - FIC), którzy prezentują potencjał włoskich produktów w profesjonalnej kuchni.