W związku z wysłuchaniem przez rząd apeli właścicieli piekarni i cukierni, zaproponowane zostało zamrożenie cen gazu dla tych przedsiębiorców. Miałaby ona pozostać na poziomie 200,17 zł za jedną megawatogodzinę i wejść w życie z początkiem kwietnia. Jednakże czy wpłynie to na ceny pieczywa?

Od 1 kwietnia do 31 grudnia 2023 roku ceny gazu dla piekarni i cukierni mają zostać zamrożone - tak zapowiedział premier Mateusz Morawiecki podczas czwartkowej konferencji prasowej. Rozwiązanie to ma przeciwdziałać wysokim cenom energii oraz stanowić odpowiedź na apele branży.

Trzeba sobie jednak zadać dwa pytania - czy rozwiązanie to nie zostało zaproponowane zbyt późno oraz czy wpłynie to na zmniejszenie ceny pieczywa? Gdy kilka tygodni temu rząd przyjmował ustawę zamrażającą ceny gazu dla gospodarstw domowych, branża piekarnicza i cukiernicza apelowały o wsparcie. Ostrzegano wówczas, że bez pomocy cena bochenka chleba może wzrosnąć nawet dwukrotnie. Niestety wtedy rząd nie zgodził się, by branżę w jakikolwiek sposób wspomóc - teraz zdanie zostało zmienione.

Zmniejszenie stawki za gaz i jej zamrożenie jest według premiera wielką ulgą dla branży, ponieważ obecne stawki za gaz są wyższe nawet o 400 zł za MWh. Trzeba jednak zauważyć, że pomoc nie jest dla wszystkich. Jak wyjaśnia minister rozwoju i technologii Waldemar Buda - Dedykujemy tę pomoc małym, średnim rodzinnym piekarniom wielopokoleniowym. Nie chcemy wspierać ogromnego biznesu - mówił podczas konferencji prasowej. Mimo że od strony piekarzy i cukierników słychać głosy zadowolenia, to są oni również rozczarowani, że na pomoc zdecydowano się tak późno. Niestety wiele firm nie dotrwało albo nie dotrwa do wprowadzenia rządowej pomocy.

Co jednak z cenami pieczywa? Czy obniżka cen gazu wpłynie na niższe ceny za bochenek? Z "Faktem" rozmawiał właściciel jednej z piekarni w Kołobrzegu:

- Dla mojej firmy oznacza to obniżkę kosztów gazu o około 200 proc. Jednak to są na razie tylko obietnice, więc poczekajmy, gdy te ceny faktycznie zostaną obniżone do deklarowanych poziomów. (...) Obawiam się, że przy tych wzrostach cen innych produktów potrzebnych do wypieków, to tylko zatrzyma dalszy wzrost cen pieczywa.

Przypomnijmy, że z zamrożenia cen gazu na poziomie 200,17 zł/MWh skorzystają firmy produkujące pieczywo, świeże wyroby ciastkarskie i ciastka w piecach ogrzewanych gazem ziemnym. Szacuje się, że pomocą objętych zostanie około 2,7 tys. przedsiębiorców. Koszt owej pomocy to około 300 mln zł za trzy kwartały 2023 r.