W obecnym kontekście ograniczeń zdrowotnych i biorąc pod uwagę ograniczenia związane z imprezami, które uniemożliwiają organizację dużych zgromadzeń, organizatorzy podjęli decyzję o odwołaniu Gali X jubileuszowej edycji Przewodnika Poland 100 Best Restaurants 2020, która miała odbyć się w Hotelu Żubrówka w Białowieży.

Lista najlepszych restauracji zostanie zaprezentowana online 22 lutego 2021 roku o godzinie 20.00 

- Nie była to łatwa decyzja. Od dawna nadawaliśmy rozmach temu wydarzeniu i na ten wyjątkowy wieczór czekali właściciele restauracji, szefowie kuchni oraz goście restauracji - entuzjaści wyśmienitej kuchni. Jednak zdrowie i dobre samopoczucie laureatów i gości zawsze były najważniejsze - tłumaczą organizatorzy.

W 2020 roku restauratorzy okazali również wielkie serce, wspierając w trudnych czasach środowisko medyczne, nawet pomimo trudnych wyzwań, z którymi sami muszą się mierzyć. Jestem przekonany, że rekomendacje przewodnika Poland 100 Best Restaurants stanowią istotne wsparcie dla restauratorów i pozwalają utrzymać nadzieję w 2021 roku. Jest to również okazja aby zwrócić uwagę na te wspaniałe restauracje, wybitnych szefów kuchni a jednocześnie zmotywować gości restauracji  czekających na ich ponowne otwarcie. - mówi Cezary Wołodko twórca Przewodnika Poland 100 Best Restaurants. - Z niecierpliwością czekamy na jesienną Galę XI edycji Przewodnika Poland 100 Best Restaurants i na organizację tego wydarzenia w przyjętej i przez lata wypracowanej i realizowanej formule - dodaje.