- Pierwszy protest zaczynamy w Warszawie 30 października na Placu Defilad. Natomiast we wtorek 3 listopada w 16 miastach w Polsce rozpoczniemy happening - wybrane restauracje nakryją stoliki serwując czarną polewkę dla rządzących - mówi Jarosław Uściński z  Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni oraz Sztabu Kryzysowego Gastronomii Polskiej. - Zupa będzie podana z widelcem - narzędziem adekwatnym do tego, co oferują nam rządzący. W menu zawrzemy nasze postulaty, z którymi wychodzimy od pewnego czasu. Oprócz tego o 12:00 każdy kto wyrazi taką chęć może wystawić stolik przed lokal gastronomiczny i go sfotografować, dzieląc się tym w internecie. Pora na silniejszy głos z każdego miejsca w kraju. Gastronomia jest wszędzie!

 

Na wydarzeniu protestu utworzonego przez Sztab Kryzysowy Gastronomii Polskiej czytamy:

 

"Nadszedł moment, w którym reprezentanci polskiej gastronomii muszą wspólnie stanąć w obronie swoich praw i interesów, dlatego 03.11 organizujemy #GASTROPROTEST i serwujemy CZARNĄ POLEWKĘ DLA RZĄDU RP. Stawiamy się pod Mazowieckim Urzędem Wojewódzkim aby okazać nasz sprzeciw dla obecnej sytuacji w jakiej znalazła się branża gastronomiczna przez nieprzemyślane decyzję Rządu. Protestujemy pokojowo i wspólnie."

 

W dniu protestu na ręce Marszałków Województw zostanie przekazana petycja Sztabu Kryzysowego Gastronomii Polskiej zawierająca poniższe punkty:

 

GASTRONOMII POLSKIEJ są potrzebne od RZĄDU RP: