Zbliża się kolejna edycja Mistrzostwa Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Finał odbędzie się już 16 czerwca 2025 roku w Hotelu Dwór Sieraków koło  Krakowa. Organizatorzy czekają na zgłoszenia kandydatów do 8 czerwca, do godz. 12:00.

Konkurs skierowany jest do osób dopiero rozpoczynających karierę w gastronomii, zwłaszcza kelnerów czy barmanów - zaznaczają organizatorzy. Uczestnicy nie mogą mieć mniej niż 21, ale i nie więcej niż 28 lat. Wskazane jest, aby posiadali około 3-letnie doświadczenie pracy w gastronomii, ale nie muszą być członkami branżowych stowarzyszeń. Wystarczy motywacja oraz znajomość języka angielskiego.

W komisji konkursowej znajdą się Łukasz Górski - jako sędzia główny (zwycięzca Chaîne des Rôtisseurs International Jeunes Sommeliers w roku 2023) oraz  Ewa i Wojciech Starzyccy (edukatorzy winiarscy, sędziowie wielu konkursów winiarskich).

Spośród nadesłanych zgłoszeń komisja wybierze maksymalnie 30 uczestników, którzy otrzymają zaproszenie na krajowy finał, który odbędzie się 16 czerwca 2025 roku w Hotelu Dwór Sieraków koło  Krakowa.

W konkursie będzie trzeba zaprezentować zarówno teoretyczną, jak i praktyczną. Zawody składają się z części pisemnej, obejmującej 60 pytań oraz części praktycznej, podczas której należy wykazać się umiejętnościami serwisowymi oraz rozpoznawaniem win i alkoholi mocnych. Wyniki zostaną ogłoszone tego samego dnia podczas uroczystej kolacji, na którą otrzymają zaproszenie wszyscy uczestnicy.

Najlepszy zawodnik zostanie uhonorowany złotym medalem oraz otrzyma możliwość reprezentowania Polski na międzynarodowych zawodach International Jeunes Sommeliers Competition 2025, które odbędą się we wrześniu 2025 roku w Genewie.

Jednym z kluczowych celów Chaîne des Rôtisseurs jest wspieranie młodych profesjonalistów, którzy dzięki swojej pasji oraz potencjałowi mają szansę stać się zawodowymi sommelierami.

Formularz rejestracyjny jest dostępny pod adresem: https://tiny.pl/38f-311h