Jesienne menu restauracji musi znacząco różnić się od tego, które lokal proponuje na lato i wiosnę. Chodzi tu zarówno o wygląd karty dań, jak i serwowane potrawy. 

Jesień jest często kojarzona z różnymi smacznymi potrawami, takimi jak zupy dyniowe, dania z grzybami, jabłkowe desery i wiele innych, które restauracje często wprowadzają do swojego menu w tym okresie. Jesień jest również czasem, gdy wielu ludzi szuka okazji do spędzenia czasu w restauracjach, ciesząc się ciepłymi posiłkami i przytulną atmosferą.

Niektóre lokale idą jednak o krok dalej i zmieniają szatę graficzną karty dań co sezon: na wiosnę i lato mają inne menu, a na jesień i zimę inne. Pozwala to zasygnalizować gościom, że restauracja stara się nadążać za trendami, a także nie boi się zmian.

Restauracje mogą przyciągać gości na różne sposoby. Podstawą jest jednak jakość serwowanych potraw. Warto, aby zmieniały się one w zależności od pory roku. Goście będą mieli wtedy przekonanie, że restauracja tworzy dania jedynie na bazie świeżych, dostępnych akurat na rynku produktów. Jest to dla wielu osób bardzo ważne. Jeżeli lokal pójdzie tym tropem, będzie w stanie zdobyć grono wiernych gości.