Od tegorocznego debiutu SMAKKów minęły trzy miesiące. Organizatorzy tej imprezy właśnie podali oficjalnie termin jej następnej edycji. W roku 2024 branża HoReCa spotka się w dniach 20-22 marca, ponownie w halach EXPO XXI.

Formuła GASTROTARGÓW SMAKKi w swych podstawowych założeniach się nie zmienia. SMAKKi nadal pozostają imprezą B2B mocno nastawioną na integrowanie szeroko pojętego biznesu gastronomicznego. Przygotowując kolejną edycję targów organizatorzy bazowali na opiniach zebranych od  uczestników ich pierwszej edycji. Dzięki poznaniu mocnych i słabych stron swojej imprezy są w stanie zaproponować program uwzględniający oczekiwania rynku. Co zatem będzie się działo na GASTROTARGACH SMAKKi w roku 2024?

Podstawą organizowania takich imprez jest stworzenie miejsca, w którym spotkają się przedstawiciele branży po to, aby budować relacje służące realizacji ich celów biznesowych. Czyli krótko mówiąc - profesjonalne przygotowanie przestrzeni wystawienniczej. To właśnie mocno wyróżniało SMAKKi na tle innych tego typu wydarzeń i, jak zapewniają organizatorzy, będzie je wyróżniać nadal. Jednak dobrze zorganizowane targi to również imprezy towarzyszące, które podnoszą ich atrakcyjność. Tych również nie zabraknie w przyszłym roku. GASTROTAGI SMAKKi zostały podzielone na trzy bloki tematyczne, które będą odbywały się równolegle w dwóch halach EXPO XXI. Pierwszym z nich są Kulinarne SMAKKi Premium, czyli life cooking połączony z zawodami i konkursami. Wspólnie z Katarzyną Gubałą (którą SMAKKi gościły także podczas pierwszej edycji) został przygotowany konkurs kierowany do restauracji i lokali oferujących dania bezmięsne, natomiast przy współpracy z Ambasadą Hiszpanii zorganizowane zostaną pierwsze w Polsce mistrzostwa TAPAS. Nie zabraknie również konkursu organizowanego przez globalne marki z udziałem międzynarodowego jury. Drugi blok dotyczyć będzie barów. Już podczas pierwszej edycji SMAKKów organizatorzy zapowiadali event o nazwie SMAKKi on the BAR. Teraz już wiemy, że szykują imprezę na miarę niemieckiego Bar Convent Berlin, czyli targów dla producentów wyposażenia barów i napojów. Podczas SMAKKów on the BAR odbywać się będą pokazy sztuki barmańskiej oraz zawody barmanów. Na drugiej edycji targów nie zabraknie Festiwalu Kawowych SMAKKów, który cieszył się ogromną popularnością i uznaniem w roku 2023. Organizatorzy przewidzieli również udział w targach uznanych autorytetów i osobowości związanych ze światem restauracji i barów.  Wszystko po to, aby stworzyć przestrzeń, w której w atmosferze święta branżowego spotkają się przedstawiciele rynku HoReCa.

Na targach ponownie pojawią się czołowe marki. Sponsorem Głównym GASTROTARGÓW SMAKKi 2024 została po raz kolejny firma DPD Polska, która dzięki swojej ofercie DPD FOOD gwarantuje restauratorom dostęp do świeżych produktów regionalnych najwyższej jakości. Wiemy, że swój udział w targach potwierdzają zarówno Partnerzy Strategiczni jak i wystawcy minionej edycji, ale także nowe brandy, które SMAKKi będą gościć po raz pierwszy.

- Tworzymy imprezę premium, która skupia czołowych przedstawicieli branży. Na SMAKKach pojawią się zarówno dostawcy sprzętu i technologii, wyposażenia oraz produktów dla HoReCa. Nie zabraknie szerokiej oferty kawowej, barowej oraz spożywczej. Kolejna edycja naszych targów przygotowywana jest tak, aby firmy tworzące świat gastro znalazły u nas przestrzeń do nawiązywania relacji biznesowych. Temu również będzie służył specjalnie opracowywany event mocno nastawiony na budowanie sieci kontaktów pomiędzy inwestorami, dystrybutorami i producentami działającym w branży - zapewnia Grzegorz Sendor, współzałożyciel GASTROTARGÓW SMAKKi.

Więcej informacji o drugiej edycji targów znaleźć można na www.smakki.pl