Orzechy makadamia przestają być niszowym produktem - ich popularność rośnie lawinowo. Szacuje się, że import tego produktu do Polski wzrósł ponad trzykrotnie w ciągu dekady.

Coraz większa dostępność w sklepach, rosnąca popularność produktów premium i zainteresowanie zbilansowanym stylem życia sprawiają, że jeden z najbardziej cenionych orzechów na świecie przestaje być egzotyczną ciekawostką.

Makadamia wychodzi z niszy

Jeszcze kilka lat temu makadamia była produktem znanym głównie z delikatesów i sklepów specjalistycznych. Dziś można ją znaleźć w największych sieciach handlowych, dyskontach i sklepach internetowych. Zainteresowanie tą przekąską systematycznie rośnie - w 2015 roku do Polski trafiło zaledwie 60 ton, w 2025 roku już blisko 200 ton tych orzechów - wynika z danych S&P Global.

Boom na orzechy

Dwucyfrowy wzrost makadamii wpisuje się w rozwój całego rynku orzechów i bakalii. Branża utrzymuje trend wzrostowy napędzany m.in. przez modę na dietę roślinną oraz wzrost popularności przekąsek typu superfoods. Szacuje się, że wartość polskiego rynku bakalii i orzechów wynosi ok. 3,2 mld zł. Prognozowane tempo wzrostu sięga ok. 10 proc. rocznie do 2029 roku.

Jak mówi Jillian Laing, CEO World Macadamia Organisation - globalna podaż orzechów makadamia bez łupiny może wzrosnąć z 90 tys. ton w 2025 roku do 135 tys. ton w 2030 roku, co oznacza średnioroczny wzrost na poziomie 8,5 proc. I dodaje - rosnące zainteresowanie makadamią w Polsce nie jest przypadkiem. Konsumenci poszukują produktów wysokiej jakości, nowych smaków oraz żywności o wysokiej wartości odżywczej. Eksperci wskazują jednak, że jedną z barier rozwoju tego rynku jest wciąż stosunkowo niewielka świadomość konsumentów dotycząca makadamii.

Orzechy makadamia są uznawane za jedne z najbardziej cenionych orzechów na świecie. Wyróżniają się delikatnym, maślanym smakiem oraz wyjątkowym profilem odżywczym. Rosnąca podaż oraz rozwój segmentu żywności premium sprawiają, że ich znaczenie będzie rosło, a Polska ma potencjał, aby stać się kluczowym regionalnym rynkiem dla tego produktu.