25 października w Krakowie odbędzie się prestiżowe spotkanie światowych autorytetów z branży kulinarnej i sommelierskiej - Europejski Kongres Gastronomiczny. Znamy już oficjalnego partnera tego wydarzenia.

Europejski Kongres Gastronomiczny "Food & Art & Technology" to wydarzenie o charakterze międzynarodowym, którego partnerem strategicznym jest Europejska Stolica Kultury Gastronomicznej Kraków 2019.

Tytuł przyznany miastu przez Europejską Akademię Gastronomiczną stał się inspiracją do realizacji projektu, w który zaangażowała się również marka naturalnej wody mineralnej Kinga Pienińska. Jako oficjalny partner Europejskiego Kongresu Gastronomicznego jest jedyną marką wody, która będzie serwowana podczas panelowej części oficjalnej oraz na bankiecie wieńczącym spotkanie.

Europejski Kongres Gastronomiczny odbędzie się w najbliższy piątek, 25 października 2019 roku w Krakowie, w Centrum Kongresowym ICE.

Podczas spotkania wystąpią największe autorytety branży restauracyjnej, m.in. prof. Charles Spence z Uniwersytetu Oksfordzkiego, który poprowadzi inauguracyjny wykład zatytułowany "Mózg a smak".

Na scenie w ramach panelu "Sztuka na talerzu" zagoszczą wybitni szefowie kuchni. W dyskusjach wystąpią polscy i międzynarodowi eksperci, którzy będą rozmawiać na temat sztuki kulinarnej, turystyki gastronomicznej oraz nowych technologii w żywieniu.