Sytuacja uprawiających kawę na całym świecie z powodu trudności finansowych i zmian klimatycznych jest bardzo trudna i zagraża całej przyszłości kawy. 

Z ostrzeżeniami zdecydowanie zgadzają się plantatorzy kawy na całym świecie i apelują o działanie zapobiegające katastrofie, która dotyczy nie tylko kawy, ale 125 milionów ludzi na całym świecie, czyli osób żyjących z uprawy kawy - od Hondurasu przez Etiopię, Jemen i Indonezję.

Co skutkuje koniecznością podniesienia w systemie Fairtrade ceny minimalnej dla kawy z uwagi na  pogarszający się klimat i sytuację finansową uprawiających.

Ceny arabiki i robusty na międzynarodowych rynkach podlegają nieustannym wahaniom i potrafią nawet przez wiele lat utrzymywać się na niskim poziomie. Cena minimalna Fairtrade to unikalne rozwiązanie, które jest zabezpieczeniem dla rolników, gdy ceny na giełdzie spadają poniżej kosztów produkcji.

Źródło: portalspożywczy.pl