Trwa rekrutacja do udziału w konkursie na najlepsze danie z pstrąga. Zgłoszenia są przyjmowane do 16 czerwca 2026 roku.

I edycja Konkursu Umiejętności Zawodowych - Konkurs Kulinarny "Pstrąg z klasą" zostanie zrealizowana w ramach BCU GiK zgodnie z praktykami oraz standardami konkursów umiejętności zawodowych WorldSkills Poland - podkreślają organizatorzy.

Konkurs jest skierowany do młodych kucharzy oraz pasjonatów kulinariów, w tym uczniów i studentów, w wieku od 18 do 24 lat, którzy uczą się lub działają w Polsce.

Zadanie konkursowe polega na wymyśleniu, a następnie przygotowaniu dania głównego z wykorzystaniem pstrąga. Ponadto kandydaci muszą odpowiedzieć na pytanie, dlaczego chcą zostać kucharzami.

Celami Konkursu jest promocja kształcenia zawodowego i działalności Branżowego Centrum Umiejętności GiK w Radomiu, tworzenie przestrzeni dla efektywnej współpracy biznesu z podmiotami realizującymi kształcenie zawodowe, a także propagowanie zawodu kucharza.

Ocena zgłoszeń online wyłoni 8 finalistów, którzy opracowali najlepsze autorskie receptury na danie z polskiej ryby. To właśnie oni wezmą udział w finale, podczas którego przyrządzą dania na bazie przesłanych przepisów.

Wielki finał odbędzie się już 22 czerwca w Radomiu!

- Czego szukamy? Kreatywności, świetnej techniki i ogarnięcia w profesjonalnej kuchni (HACCP to podstawa!) - informują organizatorzy.

 Regulamin i formularz zgłoszeniowy jest dostępny w linku w sekcji bio na Instagramie @konkurs_pstragzklasa

 Wypełniony formularz zgłoszeniowy (skan) należy przesłać na adres: konkurs@pstragzklasa.info