W piątek 20 stycznia, Wrocław stanie się gastronomiczną stolicą Polski. Po sukcesie imprez "Gwiazdy nad Odrą" w 2022 roku, rozpocznie się następna edycja wydarzenia! Będzie to dobra okazja na pomyślne rozpoczęcie roku.

W ramach wydarzenia, po raz pierwszy miasto Wrocław będzie miało zaszczyt gościć szefa kuchni z gwiazdką Michelin. Wydarzenie odbędzie się w lokalu "Martim". Waśnie tam załoga restauracji powita Tiago Sabarigo, szefa kuchni i właściciela restauracji "Essencia" z gwiazdką Michelin w Budapeszcie.

Otwarta w 2020 roku, w samym środku pandemii, restauracja "Essencia" wyróżnia się z tłumu i szybko została uznana za jedną z najlepszych restauracji na Węgrzech, otrzymując prestiżową gwiazdkę Michelin w 2021 i 2022 roku.

O wydarzeniu

"Gwiazdy nad Odrą" to wydarzenie gastronomiczne, podczas którego zapraszani są znani polscy, a także międzynarodowi szefowie kuchni. Ich zadaniem jest przygotowanie specjalnego wieczoru poświęconego nowym smakom, konsystencji i wpływom gastronomicznym.

Głównym celem wydarzenia jest dzielenie się pasją oraz miłością do gastronomii i pracy zespołowej. Dlatego w "Martim" będzie okazja do poznania konceptów gastronomicznych, kuchni i stylów gotowania, których nie można doświadczyć we Wrocławiu.

Co więcej, dla zespołu restauracji, jest to okazja do rozwoju pod okiem światowej klasy szefów kuchni, gdyż załoga i nowi szefowie kuchni ściśle ze sobą współpracują i wspólnie przygotowują dania.

"Gwiazdy pod Odrą" stratują w piątek 20 stycznia o godzinie 19:00 w restauracji "Martim".