Sukces znanego szefa w XIII Kulinarnym Rajdzie Mistrzów

Sukces znanego szefa w XIII Kulinarnym Rajdzie Mistrzów

W piątek, 28 listopada 2025 roku w Haston Congress Center we Wrocławiu odbył się Kulinarny Rajd Mistrzów. Konkurs po raz trzynasty zagościł w stolicy Dolnego Śląska.

W ogólnopolskim konkursie uczestniczyło 8 drużyn kucharskich składających się z szefa i pomocnika. Czas na przygotowanie dań wynosił 1 godz. 15 minut.

Tematem tegorocznej edycji konkursu było przygotowanie przekąski ciepłej, wykorzystując produkty, takie jak: filet z sandacza ze skórą lub bez, kalafior, dowolny ser dojrzewający, szczypiorek. Uczestnicy mieli za zadanie przyrządzić także danie główne z użyciem górki cielęcej z/k, raków w pancerzu świeżych lub mrożonych, winogron jasnych i świeżego estragonu.

Zwycięzcami XIII Kulinarnego Rajdu Mistrzów zostali Ernest Jagodziński i Krzysztof Tylkowski, reprezentując Chefstable by Ernest Jagodziński.

Drugie miejsce zajęli Jakub Podlewski i Kornel Cyranowski (Hotel Altus Palace - Restauracja Wierzbowa 15).

Na trzecim stopniu podium uplasowali się Krzysztof Klimaszewski i Bartłomiej Drenowski - reprezentanci Brasserie Selgros.

X Wrocławski Kulinarny Rajd Młodych Mistrzów zwyciężyła drużyna z Zespołu Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu, w składzie: Natalia Walczak i Stanisław Matusiak, drugie miejsce zajęła Publiczna Szkoła Gastronomiczna HO-GA we Wrocławiu, którą reprezentowały Marta Głogowska i Damian Świrski, na trzecim stopniu podium stanęły: Zuzanna Kopeć oraz Nikola Grygorcewicz z Zespołu Szkół nr 2 w Lubinie.

Nad prawidłowym przebiegiem zmagań konkursowych czuwało jury w składzie: Jerzy Pasikowski (przewodniczący), Robert Sowa, Wiesław Bober, Theo Vafidis, Tomasz Purol, Mateusz Jarosławski oraz Karol Okrasa (juror prowadzący).

Gratulujemy!