Zgodnie z przyjętymi przepisami od 1 października 2025 roku w Polsce ruszy system kaucyjny. Powstała inicjatywa, aby włączyć w to również jednorazowe opakowania ze szkła - zapowiedziała wiceminister klimatu Anita Sowińska.

System kaucyjny obejmie trzy rodzaje opakowań: butelki plastikowe do 3 litrów, metalowe puszki do 1 litra, a także - od 1 stycznia 2026 roku - szklane butelki wielorazowego użytku do 1,5 litra.

Oznacza to, że wszystkie punkty sprzedaży napojów - bez względu na profil działalności - będą musiały dostosować się do nowych przepisów. W gastronomii kluczowe będzie zatem przyjrzenie się ofercie napojów w opakowaniach objętych systemem kaucyjnym.

Jednym z wyzwań dla właścicieli restauracji będzie rozróżnienie między napojami serwowanymi na miejscu a tymi na wynos. Możliwe, że napoje podawane w lokalu, na przykład w szklankach czy kubkach wielokrotnego użytku, nie będą objęte kaucją. Natomiast w przypadku napojów na wynos restaurator będzie musiał doliczać kaucję, jeśli opakowanie jest jednorazowego użytku i objęte systemem.

Nowela systemu kaucyjnego nie objęła jednak szklanych butelek jednorazowego użytku i nie będzie za nie pobierana kaucja. Przy czym to, czy dana butelka jest jednorazowego, czy wielorazowego użytku, ustala producent napoju.

Wiceminister klimatu Anita Sowińska poinformowała, że istnieje możliwość włączenia tego typu opakowań do systemu kaucyjnego w przyszłości. Zapytana, czy dodanie szkła jednorazowego do systemu kaucji wiąże się z koniecznością przeprocedowania kolejnej nowelizacji ustawy o opakowaniach i odpadach opakowaniowych, stwierdziła, że temat ten jest obecnie analizowany.

- Nie jest wykluczone, że w przyszłości włączymy szkło jednorazowego użytku i taką inicjatywę na pewno podejmę. Natomiast to nie znaczy, że ona będzie przyjęta, bo ona musi być poddana konsultacjom - podsumowała Sowińska w rozmowie z PAP.