Ósma edycja Trieste Coffee Experts - zorganizowana przez właścicieli włoskich rzemieślniczych palarni kawy Bazzara - to wydarzenie poświęcone profesjonalistom z branży kawowej we Włoszech. Celem jest połączenie różnych segmentów łańcucha dostaw w ramach systemowego podejścia.

Trieste Coffee Expertsto odbywająca się co dwa lata impreza, która od 2014 roku przyciąga do Triestu wielu kluczowych graczy z branży kawowej. Mają oni na celu nawiązywanie kontaktów oraz promowanie nowych pomysłów i konkretnych rozwiązań pozwalających sprostać wyzwaniom, które napotyka sektor HoReCa.

Ostatnia edycji odbyła się w 2023 roku pod hasłem "Future Coffee: Innovation & Sustainability". Czołowi eksperci z branży poruszyli tematy, takie jak kawa przyszłości, innowacje i zrównoważony rozwój. Bogaty program ugruntował pozycję wydarzenia, zapraszając do udziału w długo oczekiwanej kolejnej edycji.

Nadchodzące spotkanie przedstawicieli branży kawowej odbędzie się w dniach 6-7 grudnia 2025 roku w Savoia Excelsior Palace, w Trieście pod hasłem "Coffee Megatrends" (Megatrendy w branży kawowej). Wybitni innowatorzy, wykorzystując specjalistyczną wiedzę, zmierzą się z siłami, które rewolucjonizują cały łańcuch dostaw m.in.: spekulacją, sztuczną inteligencją, zrównoważonym rozwojem oraz innowacjami.

Tegoroczna impreza zapowiada dwa nowe formaty, które wzbogacą starannie opracowany program. Pierwszy z nich - "General States of Coffee" - zgromadzi główne włoskie stowarzyszenia kawowe w celu przeprowadzenia wspólnej debaty, a drugi - "Think Tank Torrefattori"- zaprasza przedstawicieli renomowanych palarni kawy z całych Włoch - od północy po południe - do rozmowy na temat wyzwań, przed którymi stoją, i podzielenia się unikalnymi punktami widzenia.

Trieste Coffee Experts, które okazało się wydarzeniem o dużym znaczeniu strategicznym dla całej branży dzięki poruszanym tematom i wyjątkowym wystąpieniom, stanowi filar inicjatyw kulturalnych firmy Bazzara promujących kulturę picia kawy w Europie i poza nią poprzez książki, wydarzenia i kursy.

Więcej informacji można znaleźć na stronie https://triestecoffeexperts.it