To doskonały dowód na to, że zapotrzebowanie na urządzenia stale rośnie. Dlatego już na wiosnę 2023 roku, firma Rational otworzy zakład podukcyjny, biura, centrum szkoleniowe i restauracje firmową na powierzechni 10,000 m²  

"Wielkość produkcji, w tym nasz 50-tysięczny iVario pokazują tylko, jak wyjątkowe są to produkty," wyjaśnił Wiedemann podczas uroczystości związanych z produkcją 50-tysięcznego iVario Pro 2-S, który trafi do Elodie Louvet i jej Bistro d'Elo w Verdun we Francji. Urządzenie zostało zamontowane już 1 lipca. Przed instalacją Pani Louvet powiedziała: "Nie mogę się doczekać, kiedy po raz pierwszy użyję mojego nowego iVario i czuję się, jakbym czekała na prezent świąteczny". Ponieważ jest sama w kuchni, zdecydowała się na połączenie iVario i iCombi Pro i już wie, że jej praca znacząco się zmieni.

Firma Rational zainwestuje w sumie 30 milionów euro w nowy budynek tworząc tym samym zdolność produkcyjną 25 tys. urządzeń rocznie. Urządzenia z zakładu w Wittenheim są na chwilę obecną dostarczane do ponad 120 krajów na całym świecie. Dodatkowo w budynku znajdzie się także kompleks biurowy z ponad 3 tys. miejsc pracy, centrum szkoleniowe, restauracja firmowa na 300 miejsc i małe muzeum. Rational postawi budynek wyjątkowo energooszczedny m.in. z wydajną, smukłą i oszczędną materiałowo konstrukcją stalową. Budynek będzie ogrzewany i chłodzony pompą ciepła, będzie miał inteligentne, zależne od światła dziennego sterowanie oświetleniem LED z wydzielonymi strefami oświetlenia w celu oszczędzania energii, a przeszklenie budynku zapewni najlepsze możliwe warunki pracy.