Już 6 czerwca 2023 roku uzdolnieni kucharze powalczą o tytuł Wielkopolskiego Kucharza Roku. Konkurs odbędzie się w Hotelu Poznańskim w Luboniu k. Poznania.

O Puchar Prezydenta Miasta Poznania pana Jacka Jaśkowiaka oraz nominację do Kulinarnego Pucharu Polski 2023 walczyć będą:

1. Oliwier Kowalczyk, Silver Catering, Łódź

2. Sylwester Owczarek,  Pałac Tłokinia

3. Paweł Wiatrowski, Marina Gaj, Konin

4. Mikołaj Kruszona, Restauracja TU, Poznań

5. Bartosz Rosa, Restauracja Lieberte 33, Poznań

6. Bartosz Muzalewski, Stara Osada, Wiórki

7. Adam Lelewer, Ostoja Chobienice

8. Sergiej Kurmyszew, Garden City, Poznań

9. Marek  Filmowski, Club Restauracja Panorama, Rzeszów

Zawodniczka rezerwowa: Wiktoria Długosz, Hotel Felix, Warszawa

Kapituła Konkursu serdecznie dziękuję za zainteresowanie startem w konkursie i wszystkie nadesłane zgłoszenia. Bardzo ucieszył ich fakt zainteresowania startem w konkursie wśród kucharzy z całej Polski. Łącznie otrzymano 22 zgłoszenia, z których Komisja Selekcyjna w składzie Joanna Ochniak, Dominik Brodziak oraz Tomasz Purol wybrała regulaminowych 9 zawodników zakwalifikowanych do finału konkursu.

Tegorocznym zadaniem konkursowym dla każdego uczestnika będzie przyrządzenie dania głównego z użyciem następujących produktów obowiązkowych: podrobów (dowolny element), jajka oraz szczawiu, a także sałatki wegańskiej z użyciem owoców i warzyw sezonowych.