Rząd opracowuje przepisy wprowadzające obowiązek zapewniania każdemu klientowi pół litra wody w restauracjach, barach i kawiarniach. Mowa o kranówce podawanej w karafce. To działanie mające na celu walkę z plastikiem i zapobieganie powstawaniu odpadów opakowaniowych.

Darmowa woda to standard w wielu restauracjach na świecie. Ministerstwo Klimatu wprowadziło zapis w projekcie ustawy o odpadach i odpadach opakowaniowych, zgodnie z którym restauracje, bary i kawiarnie z miejscami siedzącymi będą zobowiązane spełnić życzenie klienta, jeśli ten poprosi o darmową wodę z kranu. Na jedną osobę przypadnie pół litra. Dodatkowo musi być ona podana w naczyniach wielokrotnego użytku.

Przewidywany termin wejścia przepisów w życie to 12 sierpnia br.

Wcześniejszy projekt zakładał, że placówka gastronomiczna mogłaby pobierać niewielkie opłaty za kranówkę, określone jako "symboliczne". Zapis ten jednak wycofano.

Ministerstwo Klimatu podkreśla, że powszechny dostęp do darmowej wody pitnej nie tylko zmniejszy liczbę śmieci, ale także zachęci Polaków do wybierania wody zamiast gazowanych napojów, także tych słodzonych.

Podobne wytyczne skierowała do państw członkowskich Unia Europejska, apelując o promowanie wody w lokalach gastronomicznych.