
Znamy wina na medal!
W tegorocznym konkursie jury przyznało aż 173 medale. Do piątej edycji konkursu, który organizowało Stowarzyszenie Sommelierów Polskich, producenci i importerzy nadesłali na konkurs łącznie 215 win. Jak zostały ocenione? Złoto zdobyły 22 wina, srebro 66 win, zaś brąz aż 86 win.
W konkursie udział mogły wziąć wina dostępne w gastronomii oraz te obecne na sklepowych półkach. Butelki nadsyłali importerzy, dystrybutorzy, producenci oraz właściciele sklepów. Następnie oceniała je komisja, która składała się z sommelierów i ekspertów winiarskich. W jej skład weszli: Tomasz Kolecki, Adriana Harandzova, Ewa Relidzyńska, Łukasz Modelski, Michał Jancik, Wojciech Gogoliński, Wojciech Starzycki, Tomasz Szmajter i Taras Liakhovskyi.
Zadaniem jury było ocenić produkty w 100-punktowej skali metodą degustacji w ciemno. Wyróżnienia zostały przyznane w trzech kategoriach: wina spokojne (białe, różowe, czerwone), wina musujące (białe, różowe, czerwone), wina wzmacniane (białe, różowe, czerwone).
Butelki, które zostały nagrodzone, przez cały rok mogą być oznakowane jedną z trzech naklejek, odpowiednich do uzyskanego medalu - złotego, srebrnego lub brązowego. W ten sposób wyróżnią się na półce sklepowej lub w restauracyjnej karcie.
- Poziom produktów nadesłanych na konkurs był wyższy, niż w poprzednich latach, czego dowodem jest fakt, że wyróżnienia zdobyło 80 proc. zgłoszonych win, podczas gdy w poprzednich edycjach medal otrzymywała średnio co druga butelka - mówi Grzegorz Jach, dyrektor konkursu. W piątej edycji konkursu przeważały produkty dostawców do gastronomii i handlu wyspecjalizowanego, ale zgłoszone zostały też wina importowane przez wiodących dystrybutorów, obecnych w dużych sieciach handlowych. - Jury doceniło na przykład produkty zgłoszone przez sieć sklepów ALDI sprowadzającą wina m.in. z Niemiec, Austrii i Włoch - świadczy to o pieczołowicie prowadzonej selekcji asortymentu przez zarządzających półką winiarską, a przypominam, że wina są oceniane metodą w ciemno, więc każdy z produktów jest traktowany w równy sposób i ma jednakowe szanse w takim konkursie - komisja nie zna pochodzenia, nazwy sprzedającego, czy nie kieruje się wyglądem opakowania produktu.
Lista nagrodzonych win znajduje się TUTAJ.