
Znana sieć zamyka restauracje w Danii
Popularna sieć fast food znika z Danii w obliczu skandalu. Ujawniono rażące praktyki wydłużania terminu przydatności do spożycia kurczaków.
Pracownicy duńskich restauracji KFC ujawnili, że regularnie stosowano praktykę wydłużania terminu przydatności do spożycia kurczaka. Jeśli mięso nie zostało wykorzystane na czas, pracownicy drukowali nowe etykiety z datą ważności i naklejali je na opakowania. Sprawę ujawnili duńscy dziennikarze.
Z informacji przekazanych przez lokalne media wynika, że proceder miał być stosowany przez lata.
Po ujawnieniu sprawy przeprowadzono skoordynowaną kontrolę we wszystkich duńskich restauracjach KFC. Cztery lokale otrzymały negatywną ocenę, a siedem neutralną. Żaden lokal nie uzyskał pozytywnej oceny.
Wynik kontroli postawił pod znakiem zapytania standardy bezpieczeństwa żywności w sieci, prowadząc do wycofania się amerykańskiego giganta z Danii.
W efekcie rozwiązano współpracę z dotychczasowym franczyzobiorcą. Obecnie firma poszukuje nowego operatora franczyzowego.