MultiFresh Next to połączenie chłodziarki szokowej z piecem. Do wyboru mamy m.in. gotowanie niskotemperaturowe, regenerację posiłków, pasteryzację, chłodzenie, mrożenie i inne. Łączenie funkcji gorących i zimnych umożliwia przygotowanie produktu bez konieczności wyjmowania go z urządzenia, a także planowanie produkcji na konkretną godzinę. Każdy cykl pracy możemy parametryzować i zapisywać własne ustawienia, aby usprawnić cały proces przygotowania. Dostępne są różne wielkości, od małych urządzeń stołowych do dużych komór na wózki wjezdne. Dla bardzo wymagających użytkowników w opcji do wyboru jest wersja Turbo, która zwiększa wydajność o 30 proc. Zapraszamy po więcej informacji. Jest możliwość umówienia się na testy urządzenia. Kontakt: Jarosław Malec - tel. +48 608 588 990, www.hert.pl