W dniach 18-20 stycznia 2026 roku, podczas targów SIGEP World, ponad 600 pizzaioli z całego świata rywalizowało o tytuł mistrza świata w Mistrzostwach Świata - Pizza Senza Frontiere. Ich umiejętności ocenił zespół ponad 100 sędziów.

Zawody odbyły się w specjalnie przygotowanej przestrzeni z 16 w pełni wyposażonymi stanowiskami do przygotowywania pizzy, z których 4 były wyposażone w piece opalane drewnem. W ocenie uczestników wzięło udział ponad 45 sędziów przy piecach, a także 100 profesjonalnych degustatorów w ramach panelu jury, złożonego m.in. z przedstawicieli sieci pizzerii europejskich i światowych.

Profesjonaliści rywalizowali w kilkunastu różnych kategoriach: od klasycznej pizzy, poprzez neapolitańską, rzymskie specjały, takie jak pizza in pala czy z blachy, pizzę smażoną, deserową, aż po mystery box. Organizatorzy nie zapomnieli także o połączeniach pizzy z winem, piwem i koktajlami.

Pierwsze miejsce w kategorii Pizza a 4 mani (pizza przygotowana na cztery ręce) zajęli Daniel Staniak i Piotr Cebula, otrzymując 933 punkty.

Na najwyższym stopniu podium stanął również Przemek Cypara, startując w kategorii PIZZA E COCKTAIL (pizza i koktajl).

Trzecie miejsce w kategorii PIZZA NAPOLETANA TRADIZIONALE (tradycyjna pizza neapolitańska) zajął Karol Kłyciński.

Na trzecim stopniu podium uplasował się także Vova Kuzymkiv, reprezentując warszawską restaurację Dziurka od klucza.

Ponadto w rywalizacji wzięli udział m.in. członkowie Accademii Pizzaioli Polska.

Oto pełne wyniki we wszystkich kategoriach 2026:

PIZZA CLASSICA
1) Andrea De Stefano - 907 punktów
2) Shady Nassif - 904 punkty
3) Siler Chapman - 895 punktów

PIZZA IN TEGLIA
1) Alessandro Scarpelli - 924 punkty
2) Lars Smith - 919 punktów
3) Pino Russo - 904 punkty

PIZZA NAPOLETANA TRADIZIONALE
1) Luigi Cappuccio - 881 punktów
2) Damian Marmol - 864 punkty
3) Karol Klycinski - 850 punktów

PIZZA NAPOLETANA CONTEMPORANEA
1) Antonio Pio Campanella - 972 punkty
2) Vincenzo Esposito - 904 punkty
3) Ionut Florinel Mocanita - 899 punktów

PIZZA SENZA GLUTINE
1) Nicola Sardella - 945 punktów
2) Giuseppe Battiloro - 923 punkty
3)  Michela Carbone - 905 punktów

PIZZA IN PALA
1) Alessandro Scarpelli - 947 punktów
2) Domenico Sancamillo - 930 punktów
3) Chun-Hsiang Yu - 894 punkty

PIZZA TONDA AL MATTERELLO
1) Gregorio Parietti - 939 punktów
2) Claudio Panciocco - 879 punktów
3) Pino Russo - 841 punktów

PIZZA A 4 MANI
1) Daniel Staniak & Piotr Cebula - 933 punkty
2) Francesco Giuliani & Luca Di Benedetto - 912 punktów
3) Farkas Péli & Jozsef Laczkó - 895 punktów

PIZZA E BIRRA
1) Dario Nardin - 1164 punkty
2) Alfonso Ruggiero - 1119 punktów
3) Giovanni Labbate - 1116 punktów

PIZZA E COCKTAIL
1) Przemek Cypara - 1097 punktów
2) Wally Munteanu - 1088 punktów
3) Marcello Schisano - 1051 punktów 

PIZZA FRITTA
1) Domenico Fiumara - 937 punktów
2) Marcello Schisano - 908 punktów
3) Vova Kuzymkiv - 856 punktów

PIZZA PIU LARGA
1) Giorgio Nazir - 126,25 cm
2) Daniele Pasini - 123,6 cm
3) Saverio Labate - 122,75 cm
3) Massimo Montoli - 122,75 cm

PIZZA AL DESSERT
1) Sean Dempsey - 950 punktów
2) Domenico Fiumara - 894 punkty
3) Mauro Evangelisti - 892 punkty

MISTERY BOX
1) Juri Lotti - 882 punkty
2) Stefano Colombo - 858 punktów
3) Giovanni Recchia - 825 punktów

PIZZA E VINO
1) Michela Carbone - 1145 punktów
2) Plamen Michev - 1128 punktów
3) Antonio Giovanni Splendore - 1080 punktów

PIZZAIOLO PIU VELOCE
1) Massimo Montoli - 0'36''
2) Saverio Labate - 0'43''
3) Ezequiel Ortigoza - 0'47''

PIZZA FREESTYLE
1) Giorgio Nazir
1) Siler Champman
2) Ezequiel Ortigoza

Gratulujemy!