W dniach 6-7 kwietnia nad Gdańskiem unosić się będzie smakowity zapach potraw z grilla. Wszystko w związku z Grill Festiwalem 2019.

Przystawka z ryb bałtyckich lub jeziornych, potrawa z wykorzystaniem antrykotu z polskiej wołowiny - to zadania przed którymi staną uczestnicy Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego o Tytuł Gold Grill Team podczas imprezy Grill Festiwal 2019, która odbywać będzie się w AmberExpo w Gdańsku.

Pierwszego dnia w konkursie zmierzą się uczniowie szkół gastronomicznych - klasy szkół zasadniczych zawodowych, technika o profilu gastronomicznym oraz innych pokrewnych zawodów. Natomiast 7 kwietnia do rywalizacji staną profesjonalni kucharze.

Efekt grillowych zmagań oceniać będzie profesjonalne jury pod przewodnictwem Krzysztofa Szulborskiego, prezesa Stowarzyszenia Kucharzy Polskich. Honorowym jurorem Konkursu będzie legendarny Szef Kuchni - Kurt Scheller.

Zmagania konkursowe w kategorii Junior poprowadzi Łukasz Konik - szef kuchni zafascynowany naukowym podejściem do sztuki tworzenia potraw, specjalizujący się w kuchni molekularnej, Prezes Polskiej Inicjatywy Kulinarnej, znany widzom z programów telewizyjnych "Pytanie na śniadanie" oraz "MasterChef Junior".

Prowadzącym pojedynek na grille drugiego dnia w kategorii Master będzie Tomasz Jakubiak - kucharz i dziennikarz kulinarny, gospodarz popularnego programu "Jakubiak lokalnie", który występował także w "Dzień Dobry TVN" i w programie "Pytanie na śniadanie". Jakubiak przekonuje do korzystania z rodzimych, regionalnych produktów oraz promuje polską kuchnię i polskich producentów.

Na zwycięzców czekają puchary i cenne nagrody. W kategorii Master nagrody pieniężne i rzeczowe, zaś w kategorii Junior nagrody rzeczowe oraz staże w trójmiejskich restauracjach - Biały Królik, Correze i Eliksir.

Konkursowi towarzyszyć będzie szereg atrakcji: kulinarne pokazy, spotkania z pasjonatami gotowania, prelekcje piwowarów, strefa piknikowa z DJ-em oraz strefa zbaw dla najmłodszych. Będzie też można dowiedzieć sięco, jak i kiedy grillować. Nie zabraknie kulinarnych sztuczek i sekretów. Na tych, którym kibicowanie podczas konkursowych zadań zaostrzy apetyt, czekać będzie specjalnie przygotowana strefa Food Court, a w niej smakowitości przyrządzane oczywiście na grillu. Natomiast na miłośników specjałów kuchni świata ze swoją ofertą czekać będą Food Trucki.