Linia ryżów ZEN to starannie wyselekcjonowane odmiany stworzone z myślą o perfekcyjnym sushi. W swojej ofercie Bidfood posiada odmianę Calrose - oryginalny ryż średnioziarnisty z USA, ceniony w japońskich restauracjach za puszystość, delikatny smak i łatwość przygotowania. Swoje właściwości zachowuje także następnego dnia, co sprawia, że świetnie sprawdza się w cateringu. W marce ZEN występuje również ryż Selenio, porównywany do japońskiego Koshihikari i zatwierdzony do sushi przez sommeliera ryżu Hajme Morimoto! Dzięki wysokiej zawartości skrobi po ugotowaniu jest lepki, błyszczący i zachowuje wilgotność na długo. To idealny wybór dla szefów kuchni i pasjonatów sushi, którzy oczekują jakości premium. Produkty zamówisz na: e-bidfood.pl